食品級牛骨膠原蛋白生產廠家是以動物結締組織中的膠原蛋白為原料•·✘↟│，在嚴格控制的條件下進行水解·☁✘•、精製而成·╃。其含有的十八種氨基酸中有七種是人體必須的•·✘↟│，它還含有人體所必須的部分金屬微量元素·╃。故在食品·☁✘•、日化和化工方面用途日益廣泛·╃。水解產物分子量為2000-4000•·✘↟│，含蛋白質85%以上•·✘↟│，十八種氨基酸含量高於80%•·✘↟│，為低分子多肽