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食品級紫米色素生產廠家
產品時間₪·│：2023-05-24
紫米色素廠家 紫米色素生產廠家 紫米色素價格紫米色素是由花青素☁✘、錦葵色素等組成的一種複雜類黃酮化合物的混合物,它具有改變體內酶活性☁✘、改善微迴圈☁✘、提高機體免疫☁✘、抗氧化和延緩衰老等作用[1];並且,隨著人們對食品安全的日益關注,紫米色素作為一種天然安全無毒的食用色素,
食品級紫米色素生產廠家 的詳細介紹
紫米色素廠家 紫米色素生產廠家 紫米色素價格
紫米色素是由花青素☁✘、錦葵色素等組成的一種複雜類黃酮化合物的混合物,它具有改變體內酶活性☁✘、改善微迴圈☁✘、提高機體免疫☁✘、抗氧化和延緩衰老等作用[1];並且,隨著人們對食品安全的日益關注,紫米色素作為一種天然安全無毒的食用色素,
紫米的主要成分是賴氨酸☁✘、色氨酸☁✘、維生素B1☁✘、維生素B2☁✘、葉酸☁✘、蛋白質☁✘、脂肪等多種營養物質╃₪，以及鐵☁✘、鋅☁✘、鈣☁✘、磷等人體所需礦物元素↟▩↟╃│。
紫米色素用酸性乙醇溶液浸提╃₪，浸提後經濃縮☁✘、精緻☁✘、殺菌而成液體或再噴霧乾燥得到粉末╃₪，常用於冰淇淋☁✘、糖果☁✘、配製酒☁✘、風味乳飲料☁✘、焙烤食品等╃₪，是安全的天然食品著色劑↟▩↟╃│。
用途₪·│：
紫米色素為食品新增劑,廣泛適用於酒類☁✘、飲料☁✘、冰淇淋☁✘、果凍☁✘、果醬☁✘、糖果☁✘、糕點☁✘、菜餚的著色↟▩↟╃│。
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